除夕中午大会餐,赵大叔掌勺,四喜丸子、溜肉段、酸菜血肠、小鸡炖蘑菇、皮冻、鸡蛋炒大葱、拆骨肉蘸蒜酱、葱拌豆腐、炝拌土豆丝、鲤鱼炖粉条。
有荤有素,有吉有余。
场长进行简短致辞,大家共同举杯喝了一口,就宣布开席了。
美食可以治愈一切,刚才还为不能回家闹情绪的知青们,挥舞筷子上阵杀敌了。
沈梦昔没有喝酒,她喜欢吃小鸡炖蘑菇,鲤鱼炖粉条和猪皮冻。
猪皮冻上浇着蒜酱,她夹着哆哆嗦嗦的皮冻,一连吃了四块,Q弹爽口,美妙无比,她在厨房作弊了,把清冻上到了自己要吃饭的这大桌上,其他桌的都是带着肉皮的浑冻。
鲤鱼炖粉条,赵师傅的做法和以后的得莫利炖鱼差不多,他加了几片肥肉,用的不是宽粉而是较细的粉条。吃一口,简直香掉舌头。
喝了酒,知青们情绪高昂。其实大家都没有想到,农场过年可以有这么好的伙食,他们到了一个月了,吃的都是细粮,比家里吃的好得多。所以大家只是小小抱怨一下,也就翻篇了,转而开开心心过年。
别人吃完就回宿舍休息了,沈梦昔和王建国却得留下打扫卫生。
2356也过来帮忙。收拾停当,王姐他们都回家了。
梁师傅却开始和面,缓冻肉,准备晚上包饺子。
晚上大约五十个人在这里守岁,都是没带家属的和单身的干部和知青。
沈梦昔回宿舍稍稍休息一下,五点钟又到食堂忙活了。
梁师傅和老伴没有儿女,他带着老伴值班,就在食堂过年了。
梁大娘长得圆脸细目,十分慈祥,见了沈梦昔就说:“咋来这么早。”
“反正也没事儿做,不如来帮忙。”
沈梦昔跟梁师傅进了一次放粮食的仓房,一排排木架上,放着一袋袋的米面。“这没啥好看的,都是咱们农场打的粮食,上交后剩下的都是咱自己吃。咱要是种高粱米就吃高粱米,得亏种大米麦子了。”梁师傅说。
沈梦昔试着拎了拎梁师傅拿下的一袋面,没拎动。
梁师傅又扛了一袋五十斤的面粉出去,“你放那儿,看脚下,别踩夹子了,那是夹耗子用的,夹了你这个大耗子我可乐了!”混得熟了,梁师傅的俏皮嗑儿越来越多。
沈梦昔笑了。“你不是和面了吗,怎么还拿这么多面?”
“今天人手多,正好把明天早上的包出来。”
一共五十多人,这一顿大概要包上一千多个饺子,两顿就是两千大多。
梁师傅忙着和面,一些来得早的男生在剁馅,四个菜墩儿,一个剁肉,三个剁菜。叮叮当当,一时间萝卜酸菜沫子漫天飞,梁师傅用手攥了几十个大大的萝卜团,酸菜团出来,梁大娘很快就和好四大盆的馅料:两盆酸菜猪肉,两盆萝卜猪肉。
这种刚吃完饭又要吃饭的感觉,就是过年的感觉。餐桌上摆着瓜子糖果,带壳花生、炒黄豆。地上一地的瓜子皮花生壳,踩上去咔嗤响,沈梦昔觉得很有春节气息。
一群知青围着桌子打扑克下象棋,贴了一脸的纸条。
那边一桌十个人,在玩扑克,笑声震天,沈梦昔过去问在玩什么,“在玩‘抽忘八’!”
沈梦昔听了这个游戏的名字,差点呛了口水,“咳,怎么玩儿啊?”
“就是先藏下一张牌,然后大家抓好牌,第一个人抽第二个人的一张牌,如果配成对子就扣到桌面,不成对就留在手里,第二个再去抽第三个人的牌,以此类推,就后剩下那个单张的牌的人,就是忘八了。”有人解释道,又招呼沈梦昔:“一起来玩儿啊!”
“不玩儿!我一会儿得包饺子,你们玩吧。”沈梦昔可输不起,走了两步回头,“不过,我给个建议,输了的人别叫那么难听的名字,就让他受一下惩罚,说句真心话或者做次大冒险吧。”
“啥意思?”那人来了兴致。
“输的人选择真心话或者大冒险做为惩罚,真心话就回答一个问题,必须说实话,大冒险就是按照别人指定的要求去做一件事情。比如你的生日是哪天?或者翻个跟斗唱个歌之类的。”
“这个好这个好!这个多文明,就玩这个!”大家都同意。
十个人坐定,重新玩扑克,一局结束,输家居然是周和平,他拿着手里的一张红桃8,无奈地敲打了一下桌子,“我选择真心话。”
大家一时不知道问什么好,都转头看沈梦西。
沈梦昔说:“这局是李立新赢了,问题应该她问。”
“我?我不知道问啥啊。”李立新脸都红了。“孟繁西你替我问。”
“好,我就给你们示范一个。”沈梦昔看李立新实在尴尬,就问周和平:“请问周和平,你最喜欢电影《冰山上的来客中》的哪个插曲?”
“花儿为什么这样红。”
“喏,就这样。”沈梦昔一摊手。
“啊,没意思没意思!”张胜利挠挠头,“应该问周和平裤头是什么颜色的。”
男生哈哈大笑,女生气得翻着白眼不说话。沈梦昔心说,这位同学你真是有前途。
结果下一局就抓住了张胜利,他惨叫一声:“我选择大冒险!”
大家又期待地望向沈梦昔,这局的赢家周和平也点头授权给她。
沈梦昔咳了一声:“张胜利同学,请你站到食堂中间,大喊三遍:我一顿能吃七个馒头!”
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